LA UVA:
pertenece al género Vitis de la familia de las Vitáceas. Crecen en racimos que llevan de 6 a 300 frutos. Su carne es dulce, jugosa y translúcida. Existen de los más variados colores: negras azuladas, violetas, doradas, verdes, rojas, rosadas y blancas.
COMPOSICION:
Las uvas son ricas en azucares de alta calidad. Tienen proporciones iguales de glucosa y fructuosa, lo que las hace buenas fuentes de energía. También son ricas en Potasio y Manganeso.
Poseen también, aunque en menor concentración, Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Vitaminas A, C, B1, B6, Ácido Fólico y Fibra.
Contienen muy poca grasa y Sodio.
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ResponderEliminarMuchas gracias, un saludo. kitakutikula.com